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高知特産珍味[のれそれ酢]
2020.2.21 / 県庁前通り店ブログ
こんにちは✨
まだまだ寒さが厳しい日が
続いていますね😣!!
皆様いかがお過ごしでしょうか?
本日は高知の名産海鮮珍味
【のれそれ酢】をご紹介します!
別名南海の妖精と呼ばれる
のれそれですが実話大きくなると
あの穴子になります!!
2月中半から旬となる食材です。
水揚げが少ない事から中々お目になからない一品です。
味は淡白でほんのりわずかな甘みを
感じる事ができます。
是非この機会に御所美下さい🎶
従業員一同ご来店心より
お待ちしております(^^)