日光天然氷のかき氷はじめました♬ | 宇都宮の本格海鮮居酒屋「海蔵」

海蔵

日光天然氷のかき氷はじめました♬

2018.6.09 / 県庁前通り店ブログ

こんにちは‼
宇都宮市の居酒屋「海蔵県庁前通り店」です。

梅雨入りはどこへやら、毎日暑い日が続いていますね。
皆さま、熱中症・日射病には十分お気を付けください。

さて、今年の夏は、念願だったかき氷をはじめます‼
しかも、ただのかき氷ではありません。
日光の天然氷を使った天然かき氷ですよ‼

当店では、日光の「松月氷室」さんからお分けいただいて、希少価値の高い日光天然氷を使うことが出来ました‼

 

天然氷屋のオヤジ まささんのブログ
《天然氷かき氷情報!》かき氷だけではない天然氷の楽しみ方

 

日光の湧き水を、自然に時間をかけて凍らせた氷は、透明度が高くて、本当にきれいなんです。

天然氷は製氷機などで作った氷に比べて、温度が高いので溶けにくい特性を持っているのだそうです。
その特性を活かして、薄く削ることで、あのフワフワとろける食感を作り出すことが出来るんです(スゲェ)

また、普通、かき氷を食べると、頭がキーンとしますよね。
でも、天然氷を使うとそれもないんですよ。
だから、氷が溶ける前に食べられるんです。

天然かき氷は、6月11日から県庁前店のみでご注文いただけます‼

また、海蔵全店で天然氷を使ったお酒もご提供しています。

百聞は一見に如かず!
「#海蔵で天然氷」を合言葉に、皆様のご来店をお待ちしております‼

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